Smoothie de Frutas e Vegetais Vegana
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xÃcara de morangos frescos
- 1/2 xÃcara de cenoura picada
- 1/2 xÃcara de espinafre fresco
- 1/2 xÃcara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)
- 1 colher de sopa de semente de chia (opcional, para dar uma textura mais espessa)
- 1 colher de chá de melado de cana ou outro adoçante natural (opcional, dependendo da doçura desejada).
Instruções:
Preparação dos ingredientes:
- Descasque a banana e pique em rodelas.
- Lave bem os morangos e retire as folhas.
- Descasque e pique a cenoura.
- Lave bem o espinafre.
Montagem do smoothie:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem: banana, morangos, cenoura, espinafre, leite de amêndoas e semente de chia (se estiver usando).
- Adicione o melado de cana ou adoçante, se desejar.
Bata até ficar cremoso:
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, pare o liquidificador e raspe as laterais com uma espátula para garantir que todos os ingredientes sejam bem misturados.
Sirva imediatamente:
Despeje o smoothie em copos grandes e sirva imediatamente.
Aqui está a tabela com os valores calóricos
| Ingrediente | Quantidade | Calorias |
|---|---|---|
| Banana madura | 1 média (cerca de 118g) | 105 |
| Morangos frescos | 1 xÃcara (cerca de 152g) | 50 |
| Cenoura picada | 1/2 xÃcara (cerca de 60g) | 25 |
| Espinafre fresco | 1/2 xÃcara (cerca de 30g) | 3 |
| Leite de amêndoas | 1/2 xÃcara | 20 |
| Semente de chia | 1 colher de sopa | 60 |
| Melado de cana | 1 colher de chá | 20 |
| Total | 283 |
Dicas:
Você pode ajustar a quantidade de leite de amêndoas para obter a consistência desejada.
Se preferir um smoothie mais doce, adicione mais morangos ou um pouco mais de melado de cana.
Experimente com outras frutas e vegetais, como maçãs, abacaxi, couve, etc., para variar o sabor e os nutrientes.
Este smoothie é uma maneira deliciosa e saudável de começar o dia, além de ser uma ótima maneira de consumir uma boa porção de frutas e vegetais.
Espero que goste dessa receita!
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