Rolinho de Peito de Peru com Queijo e Abacate

Ingredientes:

• 200 g de peito de peru fatiado (fatia grossa)
• 1 abacate maduro
• 100 g de queijo muçarela em fatias
• Folhas de alface (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Preparação do Abacate:

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e fatie a polpa em tiras finas.

Tempere as fatias de abacate com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

Montagem dos Rolinhos:

• Sobre cada fatia de peito de peru, coloque uma fatia de queijo muçarela.
• Adicione algumas fatias de abacate no centro. Se desejar, coloque uma folha de alface para adicionar crocância.
• Enrole cuidadosamente, formando rolinhos firmes.

Serviço:

Prenda os rolinhos com palitos de dente, se necessário, para manter a forma.

Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de servir.

Esse lanche é rápido e fácil de preparar e é um belo lanche para quem segue uma dieta low carb.

Aproveite!