Chá de Gengibre e Camomila

Ingredientes:

  • 1 pedaço pequeno de gengibre fresco (aproximadamente 2 cm), descascado e cortado em fatias finas
  • 1 colher de chá de flores secas de camomila (ou um saquinho de chá de camomila)
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
  • 1/2 limão (opcional)
  • 2 xícaras de água

Instruções:

Preparação do Chá:

  1. Coloque as fatias de gengibre e a camomila em uma panela com 2 xícaras de água.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver.

Infusão:

  • Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  • Se estiver usando um saquinho de chá de camomila, adicione-o nos últimos 5 minutos de fervura.

Coar e Servir:

  • Coe o chá para remover as fatias de gengibre e as flores de camomila (ou remova o saquinho de chá).
  • Se desejar, adicione o mel e o suco de meio limão para sabor e benefícios adicionais.

Consumo:

Beba o chá morno, de preferência antes das refeições ou quando sentir os sintomas de azia, gastrite ou má digestão.

Benefícios dos Ingredientes:

  • Gengibre: Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, o gengibre ajuda a aliviar a náusea, melhora a digestão e reduz a inflamação no estômago.
  • Camomila: Tem propriedades calmantes e anti-inflamatórias, ajudando a acalmar a mucosa do estômago e a reduzir a irritação e inflamação.
  • Mel: Tem propriedades antibacterianas e pode ajudar a revestir e proteger a mucosa do estômago (use com moderação se tiver diabetes).
  • Limão: Embora ácido, o limão tem um efeito alcalinizante no corpo e pode ajudar a neutralizar o excesso de ácido no estômago (use com cautela se tiver gastrite severa).

Dicas Adicionais:

  • Para azia e gastrite, evite alimentos muito gordurosos, picantes e ácidos.
  • Coma pequenas refeições ao longo do dia para evitar sobrecarregar o estômago.
  • Evite deitar-se logo após as refeições; espere pelo menos 2 a 3 horas.
  • Beba bastante água ao longo do dia para ajudar na digestão.

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