Receita de Bolo de Milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar (opcional, se preferir mais doce)
• 1 pitada de sal

Instruções:

1. Pré aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar (se estiver usando) e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Tabela de Análise Quantitativa de Caloria

Ingrediente	Quantidade	Peso (g) aproximado	Calorias (kcal) por g	Calorias Totais (kcal)
Milho verde	1 lata (200g)	200	0.86	172
Leite condensado	1 lata (395g)	395	3.25	1284
Óleo vegetal	1/2 xícara	100	9.00	900
Ovos	3 unidades	150	1.43	215
Fubá	1 xícara	150	3.50	525
Fermento em pó	1 colher de sopa	10	0.50	5
Açúcar (opcional)	1/2 xícara	100	4.00	400
Sal	1 pitada	1	0	0

Calorias Totais Aproximadas: 3501 kcal

Observação: As quantidades e calorias são aproximadas e podem variar dependendo dos produtos utilizados.

Esse vídeo pode lhe interessar também