Chips de Batata Doce Assados

Ingredientes:

• 2 batatas doces médias
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta-caiena ou páprica (opcional)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem as batatas doces e corte-as em fatias finas.
3. Em uma tigela, misture as fatias de batata doce com o azeite, sal, pimenta-do-reino e, se desejar, pimenta-caiena ou páprica.
4. Disponha as fatias em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Asse por cerca de 20-25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até ficarem crocantes e douradas.
6. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Espero que goste dessa receita! 

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